日本梨 JAPANESE PEAR

皮をむくと果汁がしたたり落ちる日本梨。
本当においしいものは、樹上で完熟したものです。
私たちは土づくりの違いによって果肉のシャリ感、
みずみずしさ、甘さ、コクに違いを出し、
それぞれの品種の個性を引き出す努力をしております。

和梨の中では一番人気！甘～くてみずみずしい爽やかな歯ざわりのとってもジューシーな梨です。暑いときはちょっと冷やせばおいしさもUP！

名前のとおり水分たっぷり。豊富な水分が疲れた体を潤してくれます。甘味と酸味のバランスが良く、コクがあっておいしい梨です。

果皮の見栄えには似つかない緻密で甘い味わい。果皮の色は黄色。ほのかな香りも特徴の珍しい梨です。

甘くて豊富な果汁と、緻密でシャリシャリの果肉が自慢のまあるい梨です。「新高×豊水」 × 「幸水」という主要3品種の優れたところを併せ持っています。近頃人気急上昇です!

形はやや扁平で、果肉はやや硬めですが、梨の中でも糖度が高く、甘い梨と言われています。

無袋で育てた二十世紀です。甘みが強く、果肉もしっかりしています。しみ、そばかすだらけの果皮は、低農薬、無袋の証拠。自然の恵みをいっぱい受けた証です。日持ちも良。

かんた。我が家のニューフェイスです。「王秋×あきづき」の息子で名前のとおり甘くてボリュームのある晩生の梨です。

だいてんり。「新高×南水」を親に持つ、甘くてとても日持ちの良い梨です。

日本梨規格

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梨は水分が90％で、食物繊維、カリウムを多く含み、体内の生理代謝や利尿に効果があります。

（二日酔いの時には最適！）

食物繊維、カリウムが多く便秘予防、高血圧予防に効果があります。

ビニール袋（紙でも可）に包んで冷蔵庫へ。

生食が一番ですが、コンポートにして冷やして食べてもおいしいです。くし形に切った梨にグラニュー糖を入れて煮るだけ。白ワインを少し入れれば香り良く大人味になります。冷凍にして保存もできます。

収穫後、出来るだけ早めに食べるのが最もおいしい食べ方です。
切ったナシはポリフェノールが酸化して、黒ずんできます。
薄い食塩水にちょっと浸せば防げます。